うちやま料理ものがたり
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おくだ健太郎との饗宴
 
▲当日の主な料理▲    

冷たい洋風茶碗蒸し 雲丹

鮪と鮑 ポテトのソース
サラダ仕立て
オクラとコンソメジュレの輝き

洋風の海老しんじょう

フカヒレと彩り野菜の炊き合わせ

和牛肩ロースのカダイフ焼きと、はなびらだけ
いちじくのソース

貝柱の炊き込みご飯

エクゼクティブシェフパティシエ 高田の世界
和三盆のパンナコッタ
黒糖のキャラメルソース

アイスクリーム
 
 
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リゾートトラスト