フェスティパル・エスパニョール
▲当日の主な料理▲
アオリイカのフリット
ロメスコソース
毛蟹のカクテルガスパチョ仕立て
車海老と帆立貝のキュイ
フェンネル香る甲殻ソース
冷静“ゴールドラッシュ”
トウモロコシスープ
ハタのポワレ オーストラリア産黒トリュフ風味のエミュルション
黒毛和牛ロース肉のグリル
赤い万願寺唐辛子の詰め物
＊ジュードヴィアンドにバルサミコ＊
パエリア
クレーマカッタラーナ
イチジクのコンポート
戻る
