世界的なシャンパーニュ・ワイングループ「ヴランケンポメリー・ジャパン」のご協力を得まして、シャンパン･パーティー“ポメリー・ナイト”を開催しました。
卓上、そして会場入り口に、弊社料理人であり氷彫刻アーティスト中島幸夫の作品（スワン）と、シャンパーニュ「ポメリー･ロワイヤル“ブルースカイ”」のボトルで装飾…ポメリーブルーが初夏の雰囲気にピッタリ。

そして芦屋ベイコート倶楽部のフランス人バーテンダー　アントワーヌ・ブサールが皆様にウェルカムカクテルを振舞います。

グランシェフと本日ご協力下さいました、ヴランケンポメリー・ジャパン代表取締役社長　師井 研さん、料理研究家＆シニアソムリエール　酒向 純子さんとともに… 「à votre santé!（ア　ヴォートル　サンテ）」！！とフランス語で乾杯を盛り上げました。

期待の若手バーテンダー2人によるカクテルパフォーマンスの披露や、お楽しみ抽選会を開催♪大いに盛り上がりました。

音楽は、シャンソン歌手 かとう えい子さんと若手の高梨 雄太郎さん、ピアニスト 伊藤 昌司さんが、 ムード溢れる素敵なシャンソンをお届けしました。

本日もお越しいただきましたお客様、ありがとうございました。グランシェフ・スタッフ一同、皆様のご来場を心よりお待ちしています。