2019年9月28日、グランシェフ内山が、「令和元年度 新城市教育委員会表彰」を受賞しました！

グランシェフ内山は、母校愛知県新城市立新城小学校において2002年に始めた食育出前授業が2019年に12回を数え、多年にわたって子どもたちの食育活動に取り組んできました。地元のスーパーや市場で手に入れた食材を用いるなど、食の素晴らしさや、食に対する関心を高めるきっかけとなるような活動を続けています。「これからの未来を担う子どもたちへ、本物の味を伝えることが大切」との考えから始まった食育活動は、リゾートトラスト各ホテルにも波及し、ホテルのシェフ達も各地で食育授業を行っています。グランシェフ内山を始めリゾートトラストは、今後も「食」を通して子どもたちや地域への貢献に努めるとともに、ホテルレストラン事業を通じて培われた栄養バランス管理や健康保持・増進の食文化を社会に提供する健康経営推進企業として、今後も活動を続けてまいります。