10月22日エクシブ淡路島にて80名を超えるお客様にお越しいただき、
「黒木物語　～観月の宴によせて～」を開催しました。
私も当日は淡路島に入り、お客様への御礼と黒木料理長の応援を行いました。

いよいよ宴の始まりです。

■左：松村総支配人（XIV淡路島）　中：黒木料理長（XIV淡路島）

本日の主役！　黒木料理長と一緒に。

料理提供の真っ最中です。熱々のお料理を皆さまへ！！



メインの焼き物：活け鮑と若布の殻焼きにワインバター醤油、松茸の炭火焼き

湯葉おぼろスープ仕立て

エクシブ淡路島は、ホテルレストランではなく「レストランホテル」として、
皆さまのお越しをお待ちしております。

他のホテルでは味わえない黒木料理長の斬新な料理を楽しみに、淡路島までお越し下さい。
オーベルジュとしての役割を果たすべく、スタッフ一同おもてなしをさせていただきます。
末永く、末永く宜しくお願いします。