うちやま料理ものがたり
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ジャン=リュック・プトー氏 熱田貴氏との夢の饗宴
 

開催日:2014年4月21日(月)
開演直前、レジェンド同士で「ガッチリ」と握手
プトー氏の名刺は宝物になりました。
 
巨匠の音頭で乾杯!楽しい宴のスタートです。 コンクールチャンピオンのカクテルが大人気!作っても作ってもなくなってしまいます。
満を持して"巨匠"ジャン=リュック・プトー氏の入場です。
さらに"レジェンド"田中俊彦氏の入場です。

"超豪華メンバー"壇上で再会。

美食会の前に開催された"ジャン=リュック・プトー氏"「セミナー」に参加したメンバーがゲスト出演しました。
"巨匠"自ら各テーブルを回っておりました。

"超豪華メンバー"に囲まれ、ご満悦な「グランシェフ」
あっという間に楽しい時間が過ぎました。
"常連さま方"と記念撮影!次回もお待ちしています!!
 

ワイン会の巨匠 世界ソムリエコンクール初代チャンピオン
ジャン=リュック・プトー氏
日本のソムリエ界の重鎮 
日本ソムリエ協会名誉顧問
熱田貴氏

元ホテルオークラ 
レストランサービスのレジェンド
田中俊彦氏

第7回HBA東京支部 創作カクテルコンペティション総合優勝"東京都知事杯"受賞
富田杏沙
ダイニングバーMORRIS
オーナーソムリエ
森千夏様

ルーマニアの音楽家
ヴァイオリニスト
マリアン・クリステア氏

ピアニスト
甚目裕夫(はだめ ひろお)
ソプラノ歌手
朝倉博巳様

ピアニスト"グランシェフの親友"
ウォーレン・オルストン氏

エクシブ蓼科
松田泰昭マネージャー
エクシブ淡路島
森祥一マネージャー

エクシブ淡路島 西田慧

東京ベイコート倶楽部
上村愛美
エクシブ琵琶湖
水野正樹
アシスタントマネージャー

エクシブ琵琶湖
岩根嘉人キャプテン

グランドエクシブ軽井沢
柴田元気マネージャー
グランドエクシブ初島クラブ
近藤将太キャプテン

エクシブ山中湖
海老澤庸介キャプテン

エクシブ鳥羽
阿部卓シニアソムリエ
  ▲当日の主な料理▲

 
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