うちやま料理ものがたり
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本場ドイツより~心の響き
 

開催日:2014年10月23日(木)
開演前に記念写真を
今回のテーブルフラワー
シックに決めていただきました。
東京ベイコート倶楽部"OZIO"
辻シェフによる料理説明にも熱が入ります。
テーブルセッティング
ウェルカムカクテル
 
ディナーの前にドイツからのクラシックを楽しんで頂きました。
アンコールが止まりませんでした。

今宵のためだけの"うちやま料理ものがたり"スペシャルトリオです。 
他では絶対にありえません!
素敵なクラシックの興奮冷めやらぬままに乾杯です!

Traubenmost(トラウベンモスト)
今回大好評だったブドウジュース
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グランシェフのお孫さん?(笑)
オーストリアワイン伝道師が皆様にワインを振る舞いました。

辻シェフもいつも以上に気合が入っておりました。

すっかり"スター"になった「ONE STEP」様。
こちらもアンコールの嵐でした(笑)
無事に全ての料理をお出しして、グランシェフとがっちり握手。

あっという間のパーティーでした。またのお越しを心よりお待ちしております。

指揮者・ピアニスト・作曲家
「ベルンハルド・ヴェンシュ」氏
ソプラノ・リリコ
「アイリカ・クリシャール」様

コントラバス
「高柳安佐子」様

クラシック研究で有名な
「山本浩嗣」氏
AWA代表
オーストリアワイン伝道師
「ノルベルト・テッシュ」氏

エクシブ鳥羽
「ジェローザ・マルコ」シェフ

「ONE STEP」様
東京ベイコート倶楽部
イタリアンレストラン
"OZIO"シェフ
「辻智一」
▲当日の主な料理▲

 
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