うちやま料理ものがたり
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リタ・リンチ夢の饗宴
 

開催日:2016年02月23日(火)
 
テーブルフラワーとテーブルセッティング
 
今回のテーマ食材「大根」を取り入れた氷細工
 
今回のオープニングの映像は前回に撮影した映像から始まりました
乾杯酒「ベラヴィスタ フランチャコルタ アルマ・キュヴェ・ブリュット」
乾杯!
 
グランシェフをはじめ、シェフ達も料理をサービスし、お客様との距離を縮めました
真実の口がパワーアップし、金と銀になりました!! 今回の抽選は”金”の真実の口です
リタ・リンチさんの圧倒のパフォーマンス
いろんな衣装・歌・踊りで会場の皆様を魅了しました
最後にはお客様も参加しました
今回のお土産「熊崎巌氏が作った人参」
お見送り

バーレスクパフォーマー
「リタ・リンチ」さん
Capri Blue コントラバス
「アサコ」さん

Capri Blue
ギター&ボーカル 
「セニョール=ジジ」氏

2015年ソムリエコンクールグランプリ
エクシブ箱根離宮
「石川佳則」
エクシブ箱根離宮
洋食料理長「佐藤信太」

エクシブ山中湖
イタリアンシェフ
「カルロ・ダルビアンコ」
聖ヨゼフ館料理長
「田中正一」
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氷細工+真実の口 作者
リゾートトラスト料理飲料部
アイス・カービング・アーティスト&シェフ「中島幸夫」
▲当日の主な料理▲
 
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